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清明小长假扬州餐饮人气爆棚,带来修脚、美发歇脚式消费

时间:2019-04-15 15:15 来源:www.66growing.com 作者:北海新闻网 浏览:110次
“今年比去年人气旺,游客也多了不少。”4月7日,记者走访扬城餐饮市场时,不少餐饮企业负责人这么说。据了解,这个清明小长假,不少茶社和餐饮企业扬州包子、狮子头、凉粉等卖脱货,连老城区里小巷子里饭店水果店生意都很好。这个假期,扬州餐饮人气爆棚

“今年比去年人气旺,游客也多了不少。”4月7日,记者走访扬城餐饮市场时,不少餐饮企业负责人这么说。据了解,这个清明小长假,不少茶社和餐饮企业扬州包子、狮子头、凉粉等卖脱货,连老城区里小巷子里饭店水果店生意都很好。这个假期,扬州餐饮人气爆棚,比去年同比上涨15%到100%。除餐饮火爆外,扬州美发、修脚店也是生意爆棚,有南京游客组团来扬州体验修脚。

【记者探访】

扬州包子、狮子头、凉粉等卖脱货

小巷子里饭店水果店生意都很好

7日,记者前往东关街、瘦西湖、何园、宋夹城、双博馆等景区周边餐饮企业了解到,清明小长假三天,扬州包子、狮子头、凉粉等美食一度被卖脱货,小巷子里的便民饭店水果店等生意都很好。

“我们家汤圆每天都卖光,除了汤圆,凉粉在第一天就卖脱货,整个假期,员工全员加班,东关街的游客感觉比去年多。”东关街赵氏叠汤圆的赵琳燕告诉记者,仅昨6日一天,该店卖了13整块凉粉,还是因为第一天脱货了,当天夜里连夜做的,“这个清明节,我们的接待量赶上了元宵节,不同的是,元宵节前后都是本地人买生汤圆回家,而清明假期都是现场堂吃,所以我们的工作量特别大。”

走访中,记者还了解到,老城区的巷子里水果店都生意爆棚,游客酷爱甘蔗汁、菠萝等解渴,甚至有客人在小饭店消费,“很多都是走累了到这里来歇脚的。”不少老板告诉记者。

【数据喜人】

吃饭排队成常态,仅京华城三天接待60万人次

清明小长假餐饮比去年同比上涨15%到100%

这个小长假,排队吃饭成为餐饮行业的常态。记者了解到,仅京华城在小长假三天的接待量就达60万人次,其中有相当一部分是游客。

富春茶社的彭在萍介绍,今年游客量明显增加,大厨忙得大喊:“撸起袖子加油干。”

6日,记者从各家透露的营业数据了解到,清明小长假餐饮比去年同比上涨15%到100%,其中冶春上涨25%,蟹黄汤包、鲜肉蒸饺和虾仁蒸饺等现场手工包制的点心供不应求。

“这个假期,东园小馆有5个店人气很好,其中虹桥坊、沃尔玛、宋夹城三个店靠近景区,宋夹城在6日中午忙到米饭、包子全卖光,只剩下大排面;还有两个店在高速真州服务区,接待量同比上涨15%到25%。”东园小馆相关负责人告诉记者。

“小长假第二天中午11点,我在外卖部帮忙卖包子发现卖完了去厨房补货,才知道后厨房的包子全部卖光, 中午12点半左右,狮子头全卖光。”五亭吟春相关负责人吴荣富告诉记者,该店是第一次外卖排队达10多米,客人从收银台点单,队伍从吧台排到门外达三四十米,“以前只是早午餐忙,这个小长假是三餐都忙,营业额比去年同期增长20%,小长假第二天接待量是第一天的双倍。

“6号早上,趣园从6点开始排队,开门半小时发了400个号,完全是超量接待,一直忙到下午3点,晚上5点开餐,客人4点主动开始排队。”趣园茶社相关负责人告诉记者,由于趣园今年刚刚扩建后启用,零点餐位比去年新增100多个,这个小长假同比去年翻番。

【业内人士】

美景美食游带来修脚、美发歇脚式消费

“三把刀”互相带动人气,找大师修脚顺便游玩

“我们虽然不靠近旅游景点,但是这三天从早上7点开门忙到晚上10点。”花园茶楼总经理徐惠荣告诉记者,现在自驾游更方便了,即便是不在景区也占优势。

据了解,这个小长假扬州的美景美食游带来修脚、美发歇脚式消费,各家修脚店同样人气爆棚,为了享受慢生活,不少游客干脆到紫罗兰体验理发、修面,还有游客专门到扬州来修脚。

“我下午到店里之后还没有闲下来,这个假期,除了游客接待,还有一个南京老顾客专门带了十几个朋友组团到扬州来体验修脚。”双子星大厦一楼业红脚艺的修脚大师周业红告诉记者,扬州三把刀美名在外,也会在节假日相互带动人气。

扬州发布记者 屠明娟

(原标题《清明小长假扬州餐饮人气爆棚,包子直接卖脱货!》)