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西单觅食森林 网红美食的自我修养

时间:2019-04-15 11:46 来源:www.66growing.com 作者:北海新闻网 浏览:141次
2018年,京东7FRESH、盒马鲜生、永辉超级物种等纷纷在线下排兵布阵,餐饮行业竞相进入新零售赛道较量。然而,以集食行乐为理念的觅食森林却在西单商圈再写新篇章

2018年,京东7FRESH、盒马鲜生、永辉超级物种等纷纷在线下排兵布阵,餐饮行业竞相进入新零售赛道较量。然而,以“集食行乐”为理念的觅食森林却在西单商圈再写新篇章。在旧城改造浪潮的推动下,觅食森林提出食货综合体的概念,开辟新的蓝海。这个独栋的食货综合体即将成为西单商圈的新地标。

觅食森林打造了一个六层的复合型空间,从地下一层到地上五层分别称为“淘”“新”“潮”“集”“创”“意”。

以“淘”为核心的负一层以青年先锋沉浸式主题零售空间与芒果的《明星大侦探》进深度合作,将人+产品+场景打包层一个新玩法,将品牌+顾客+内容+商家连接衍生成一个新生态。它包括创意手作市集、创意杂货铺、美食伴生品、独立设计师创立的品牌等。每一个小物件背后都有故事,都散发着精致生活的味道。

以“新”为特色的一层,基于对美食的追求与生活的执着热爱,觅食森林携手 MIROUR 镜谜智能摄影——首个独创镜式自拍品牌,20分钟让“吃货”从路人变成封面大片。除此之外,特别在1F联合『U+D 设计师联盟众创品牌』推出设计师成本店。300余平米的空间,呈现了10位设计师、1500件设计师品牌服装,从时尚潮牌到设计师精工大衣、羽绒服等不一而足。

以“潮”吸引客流的二层,搜索了一切自带光环,热度爆表的网红店、网红爆款单品等等,诠释着网红美食的自我修养。觅食森林从众多网红品牌中,严格筛选优质餐饮,如小仓牛、Sukka东南亚食集、疯克大象等,覆盖中西式多种餐饮品类,让吃货和文艺青年全身心地沉浸在美食天堂。

以“集”为概念的三层重新塑造了一个豪华版的美食大江湖。如:花盛精致料理、四眼仔车仔面、小米鸡等。

以“创”为特征的四层极具创业因子和创新气息,是国内首家核心商圈餐饮实战孵化空间。觅食森林为美食创业者与食客搭建沟通平台。美食创业者将稀有食材与新奇吃法联系在一起,跨界合作为食客奉上独特美食。2019年1月12日起,在觅食森林4F层举办的“年货市集”活动,涵盖了饮食、全球潮品原创设计、生活杂货等元素,集吃喝玩乐为一体,将为大家打造一个创意纷呈的年货市集。

以“意”出彩的五层为食客呈上了意想不到的老北京美食,帮助食客寻找遗失的“老北京味道”。告别粗制滥造,用精心制作的正宗的老北京小吃俘获食客的胃,用承载北京故事的融合菜,还原真实的北京味儿。

喜爱美食,认同“集食行乐”理念的食客不可错过觅食森林的开业大优惠。觅食森林不以年龄为界,只要爱生活爱美食,觅食森林大门为你敞开。作为“食货综合体”这一新物种,觅食森林的出现广受关注,既承载着众多的期待,又承担着压力与风险。所以,只有尽最大的努力,为消费者提供最贴心的服务,才能不负众望。

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